Existen
muchas falsas creencias en torno al chocolate, como que favorece el
acné, aumenta el colesterol, provoca adicción o que solo se consume
en invierno. Al contrario, comer chocolate nos da placer pero además
tiene beneficios para la salud.
Recientes
estudios han demostrado que el chocolate tiene una influencia
positiva en la salud humana debido a sus propiedades antioxidantes
y antiinflamatorias. Esto incluye la reducción de la presión
arterial y la mejora la sensibilidad a la insulina.
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